Ensaladas de frutas y lechuga

Cocina vegetariana. Recetas de cocina vegetariana y vegana fáciles de preparar


Para 4 personas

Ingredientes:
– 1 lechuga
– 4 rodajas de piña
– 1 manzana
– 30 g de nueces
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharadíta de zumo de piña

Preparación:
– Cortar la lechuga a tiritas y mezclarla con la piña y la manzana cortada a trocitos y las nueces picadas.
– Sazonar con sal de hierbas y aliñar con una salsa prepara da, mezclando la mostaza, el zumo de piña, sal y pimienta.

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