Ensalada primavera

Cocina vegetariana. Recetas de cocina vegetariana y vegana fáciles de preparar


½ taza de arvejas frescas tiernas (se pasan por agua caliente unos minutos)
5 rabanitos en rodajas finas
15 almendras partidas sin piel
1 palta trozada
1 lechuga arrepollada trozada
1 tomate trozado
1 taza de chauchas cortadas
Aceite de oliva
100g de queso cremoso cortado en trozos pequeños
Sal marina

Se mezclan todos los ingredientes y se condimentan a gusto

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