Ingredientes:
1 litro de Yogur natural,
1 lata de Leche condensada,
2 sobres de grenetina sin sabor,
1/2 taza de Agua,
5 gotitas de Colorante vegetal verde,
1/2 litro de helado de yogur,
El jugo de 6 limones.
Preparación:
Disuelve la grenetina en la media taza de agua hasta que se hidrate; ponla a que se caliente en el micro sólo un minuto y revuélvela con el yogur, la leche condensada, el jugo de Limón y el colorante vegetal. Revuelve muy bien hasta obtener un color uniforme. Pasa la preparación anterior a un molde en forma de rosca y refrigera hasta que cuaje. Una vez desmoldada, en el centro de la rosca vacía el helado de yogur y sirve de inmediato.