INGREDIENTES:
1 paquete pequeño de Gelatina de limon
1 lata de piña en rebanadas
8 cerezas rojas en almibar
PREPARACIÓN:
Destape la lata de piña, escurra el jugo en un tazoncito y reservelo. Deje las rebanadas de piña en la lata.
Ponga a calentar 1 taza de agua y cuando esté hirviendo disuelva en ella la gelatina. Añádale entonces el jugo que aparto, deje que se enfríe un poco y vierta este líquido en la lata de la piña. Deje que cuaje la gelatina, de preferencia en el regrigerador.
Una vez cuajada, quítele la otra tapa a la lata con un abrelatas eléctrico,y desmolde la gelatina en un plato alargado y plano. Córtela el rodajas de modo que en cada una haya una rebanada de piña. Coloque las rebanadas de gelatina en un platito y adorne el centro de cada rebanada con una cereza.
