sopa de lentejas vegetariana
Todo sobre: sopa de lentejas vegetariana
…a cebolla cortada fina, se añaden los guisantes y los tomates (pelados y cortados finos), dejándolo cocinar todo a fuego lento. Una vez el sofrito esté en su punto se añade el agua suficiente para los platos de sopa que se deseen, junto con un picadillo de ajo y perejil, dejándolo hervir 15 minutos aproximadamente. Luego se pone la pasta de sopa deseada. La misma receta se puede hacer con habas tiernas….
…gua y cocinar a fuego lento por espacio de 7 minutos moviendo ocasionalmente, agregar la albahaca picada y cocinar por 3 minutos más. Servir la sopa acompañada de cubos de pan tostado o galletas para sopa….
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
…den los aguacates troceados. Remover un poco y añadir el caldo de verduras. Cocer a fuego medio durante unos diez minutos. Triturar con la batidora. Lavar la menta, trocearía y añadirla a la sopa. Dejar enfriar y meter en el frigorífico para servirla bien fría. Colocar una rebanada de pan en cada plato y repartir la sopa vertiendo sobre el pan….
Esta sopa es genial porque, aunque se tarda un poquito en hacerla, puede cocinarse bastante cantidad y congelarse. Todas las verduras del mundo son válidas. Ingredientes: 1 tallo de apio 2 puerros 2 cebollas 2 zanahorias 1 patata 1 calabacín 1 tomate maduro 1/2 taza de arroz integral, trigo sarraceno o quinoa real Hierbas aromáticas al gusto Un poquito de nuez moscada (opcional) Sal y pimienta Preparación: Pelar la patata y cortarla en rebanadas…
…o huevos y verterlos con cuidado para que no se rompan. Cuando la clara esté cuajada, pero la yema todavía blanda, estará la sopa lista para servir….