Natillas con microondas

Postres, tartas, repostería y dulces, Recetas vegetarianas

Ingredientes:
100 gramos de azúcar
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
1 cucharada y media de maizena
1 cáscara de limón, canela molida y 1 palo de canela

Elaboración:
Mezclar el azúcar, la leche, las yemas y la maizena. Echar la cáscara y la canela y poner 3 minutos en el microondas. Sacar y remover con la minipímer y volver a poner en el microondas 2 minutos más. Sacarlo del microondas, retirar la cáscara y la canela. Se vuelve a batir y se pone en los platos a enfriar.

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