Añada dos cucharaditas de levadura a 150 gramos de harina. Mézclelo con un huevo batido como para tortilla, sazónese con sal y agregue leche hasta conseguir la masa idónea. Los buñuelos pueden ser de manzana, plátano, verduras, etc. Para ello basta añadir uno de estos ingredientes a la masa.
Deben freirse en abundante aceite muy caliente.
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