Receta: (4 personas)
Ingredientes:
240 gr. de espaguetis
100 gr. de guisantes
50 gr. de setas
30 gr. de mantequilla
queso rallado
agua, orégano, sal
Elaboración:
Se cuecen los espaguetis con abundante agua y con sal. Se incorporan los espagueti una vez hierva el agua. Una ves que empiecen a hervir de nuevo se ponen a fuego medio unos 10 minutos. Una vez al dente o al gusto, se para la cocción escurriéndolos y pasándolos por agua fría.
En un cazo se pone la mantequilla derretir, los espaguetis, los guisantes, las setas y el queso rallado al gusto (50 gramos, por ejemplo). Se mezcla todo. Se rectifica de sal y se añade un poco de orégano.
Servir.
