habas frescas
Todo sobre: habas frescas
Ingredientes: 250 gramos de habas secas 1 cebolla 1 diente de ajo perejil harina polvo para hornear comino sal aceite de oliva Elaboración: Se pelan las habas desechando la capara gruesa que las proteje y se ponen en remojo durante seis horas. Se escurren bien y se ponen en una batidora, se les añade la cebolla previamente pelada y troceada, un manojo de perejil, un diente de ajo sin piel, una cucharada de comino en polvo, sal a gusto y una pizca…
…2 lata de peras en almíbar 1/2 lata de duraznos en almíbar 400 g de frutas frescas al gusto Preparación: Hidratar la gelatina en el agua. Poner en el fuego agua , azúcar, almíbar y añadir la cáscara de limón y el vino. Cuando hierva añadir la gelatina hidratada, revolver bien. Si se quiere puede ponérsele un poco de color vegetal. Preparar el molde acomodando las frutas bien escurridas. Vaciar encima la gelatina fría. Refrigerar hasta que esté fir…
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
Ingredientes para 4 personas: 250 gramos de setas de Burdeos frescas 200 gramos de oronjas frescas (amanita de los césares) 100 gramos de trufas blancas peregil 1/2 limón 8 cucharadas de aceite de oliva extra fino pimienta molida en su momento sal Elaboración: Limpiar las setas y las trufas, cortarlas a láminas finas y rociarlas con el zumo de limón. Batir en una salsera aceite, sal, pimienta y peregil. Aderezar con la mezcla la ensalada y servir…
…dejándolo hervir 15 minutos aproximadamente. Luego se pone la pasta de sopa deseada. La misma receta se puede hacer con habas tiernas….
…La paella es uno de los platos que más se prestan a variedad, pudiendose preparar con los más diversos ingredientes. Se incluyen a continuación algunas combinaciones de distintos ingredientes: 1- alcachofas, cebolla, tomates, guisantes, champiñones 2- judías tiernas, tomates, calabacín, cebolla 3- zanahorias, cebolla, habas tiernas, guisantes 4- espinacas o acelgas, cebolla, tomates En todas las paellas se pondrán hierbas aromáticas a gusto….