pimientos encurtidos
Todo sobre: pimientos encurtidos
…limón 1 cucharada de perejil picado Pimienta Sal Elaboración: Se asan los pimientos en la bandeja con le grill del horno (unos 30 minutos). Limpiar las alcachofas quitándoles las hojas más duras. Partirlas por la mitad y frotarles un limón para evitar que se ennegrezcan. Ponerlas en una cacerola con agua y una cucharita de azúcar. Cocer a medio fuego hasta que estén tiernas. Separar y escurrir cuando estén. Pelar los pimientos y abrirlos en tiras…
Ingredientes (4 personas): 4 pimientos 300 grs. de arroz verduras del tiempo 500 grs. de tomates Preparación: Se prepara un arroz tipo paella con las verduras del tiempo que mas gusten. Se sacan las semillas y la parte superior de los pimientos, procurando que queden enteros. Se rellenan con el arroz y se ponen en la sartén, cuando estén dorados se bañan en salsa de tomate y se dejan para que termine la cocción. Si se prefiere, esta ultima etapa…
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
…Se asan 4 pimientos rojos grandes,se pelan y se cortan en tiras. En una sarten calentamos 4 cucharadas de aceite de oliva, picamos 4 ajos y cuando esten dorados añadimos las tiras de pimiento, salamos y reogamos de 5 a 10 minutos, echamos encima 4 huevos y cuando esten cuajados retiramos y servimos….
…Se llama encurtido a todo fruto o legumbre que se conserva en vinagre y toma su sabor. De esta forma, podemos conservar pepinillos, cebollitas, judías verdes, puntas de espárragos, coliflor, zanahorias, rábanos, etc. Para su conservación se utilizan vasijas de cuello corto y ancho que tengan tapas que ajusten muy bien….
350 gramos de nabos limpios, sin hojas. Una cebolla fresca. Una cucharada sopera de jengibre fresco rayado (si no, una cucharadita de molido). 2 dientes de ajo triturados. 2 cucharaditas de sal. 5 cucharaditas de fructosa. 1/4 litro de agua. 100 cc. de vinagre de sidra. 4 guindillas. Se cortan los nabos y las cebollitas en tiras de 3 o 4 cms. por 1 cm. Se ponen en un tarro y se le añade el agua, el vinagre, la sal, el jengibre, la fructosa, el aj…