patatas
Todo sobre: patatas
…lado ½ cucharadita de pimentón aceite de oliva Preparación: Lavar bien las patatas y cocerlas, sin pelar, en agua con sal. Limpiar bien los níscalos en seco, tanto como se pueda, quitando toda la tierra y partes estropeadas con un cuchillo. Lavarlos después con agua, pero evitando los remojos. Picarlos muy finamente. Rehogar los níscalos en una sartén con tres cucharadas de aceite. Cuando se les esté agotando su jugo, añadir los ajos y el perejil,…
…0 minutos y 45 minutos. Ingredientes para cuatro comensales: 750 gramos de patatas, 20 gramos de cebolla, 1 diente de ajo, 5 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal y 125 cc. de vino. Preparamos una cazuela con aceite. Una vez caliente, echamos la cebolla cortada en pluma y además el ajo laminado. A continuación se añaden las patatas que habremos cortado previamente en dados y las condimentamos con sal. Le ponemos el vino y lo complementamos con agua…
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
…tomate 1 rebanada de pan 1 hoja de laurel perejil pimienta y sal 1 kg. de patatas Elaboración: Se sofríen el pimiento, la cebolla, los dos dientes de ajo y el tomate, bien picaditos y se muele todo. Más tarde se aparta. Se fríe la rebanada de pan y se remoja en agua. Se muele también, junto con el sofrito al que se le añadirá una hoja de laurel, perejil, pimienta y sal. A todo ésto se le añade una poca de agua y se pone a hervir, aparte se fríen…
Ingredientes (6 personas): 1 kg. de patatas 3 huevos perejil 2 cucharadas de pimiento rojo, dulce, seco y molido o hierbas aromáticas Preparación: Se cuecen las patatas con la piel. Se pelan y se aplastan con el tenedor. Se mezclan con huevo batido, se sazonan con sal y pimiento rojo molido o en su defecto hierbas aromáticas. Con una cucharita se forman pequeños buñuelos que se fríen en aceite caliente. Cuando están dorados se ponen en una fuente…
…Ingredientes: 1 cebolla picada 2 cucharadas de aceite 2 tazas de patatas Preparación: Fría la cebolla hasta que se dore. Mezcle las patatas con la cebolla y forme las croquetas. Páselas por harina y fríalas por ambos lados, u hornéelas en horno moderado hasta que se doren….
Muy buena receta. Mañana mismo voy a prepararla. Si sale bien ya os contaré, aunque no soy un experto en la cocina, pero bueno…
Las patatas están buenas da igual como las prepares. A mí me gustan de cualquier forma, aunque son irrresistibles cuando se preparan con huevos y un poco de cebolla picada. Un manjar, bueno, bonito y barato.