patatas
Todo sobre: patatas
6 papas medianas 1 cucharada de semillas de mostaza 100 gms. de coco rallado 1/2 lt. de yogur 1 cucharada de jengibre 2 tomates cortados en 8 pedazos cada uno 1 puñado de pimentón picado 1 ajo picado 2 cucharaditas de sal varias ramas de perejil 1 cucharada de ghee Hierva las papas hasta que estén sancochadas, pélelas y pique en cubitos, póngalas en un recipiente y refrigérelas. Mezcle el yogur, la sal y el coco rallado. Caliente el ghee en una o…
…partir de que empiece a hervir, cuenta 15 minutos. 2.Tras los 15 minutos, hecha en un colador las patatas, dejándolo escurrir. 3. Pica las aceitunas, pimiento verde y rojo, la cebolla, las zanahorias. 4. Las patatas cocidas córtalas en trocitos pequeños y cuadrados. 5.Mezcla las patatas cortadas con las verduras y añade aceite virgen. 6. Mézclalo bien y a comer… TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos….
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
…boración: Freir las patatas y mediada la cocción añadir la cebolla para que no se queme. Mientras, en un bol batir los huevos y agregar el azafrán en polvo machacado con sal en el mortero. Incorporar la cebolla y las patatas fritas a la mezcla de azafrán, huevos y sal. Dejar reposar unos minutos para que las patatas absorban el aroma del azafrán y finalmente cuajar la tortilla en una sartén con un poco de aceite de oliva….
…rtais a rodanjas. En un plato colocais un fondo de lechuga o escarola, las patatas cortadas a rodajas en el centro y los huevos duros también cortados a rodajas alrededor de las patatas. Cortad los tomates a octavos y los colocais por encima de las lechuga o escarola. Luego le poneis unas aceitunas, unas tiras de pimiento cocido, unas tiras de anchoas y unas rodanjas de pimiento verde. Mientras vais montando el plato lo vais regando con una salsa…
…rrir a fuego lento, sin agua y con una pizca de sal. Aparte se hierven las patatas, se pelan y se aplastan con el tenedor. La proporción de patatas debe ser menor que la de espinacas, ya que la patata solo es para darle consistencia. Se mezclan las espinacas, bien escurridas, con las patatas, el ajo picado fino, las hierbas aromáticas y el pan rallado. Se liga todo con huevo batido, se forman las croquetas y se fríen. Pueden sustituirse las espina…