vinagre de sidra
Todo sobre: vinagre de sidra
…ol grande con la batidora por tandas: tomates,pepino cebolla,el pan con el vinagre y aceite llevando cuidado de no mancharte porque salpica bastante.Si ves que esta muy espeso añádele agua prudentemente. Después de triturarlo pásalo por un colador grande a la fuente donde vayas a servirlo. Conforme vayas pasando lo triturado al colador, con el cacillo te ayudas a que filtre dando vueltas circulares alrededor de la rejilla. Cada dos pasadas limpia…
…hilo. Si queda demasiado espesa, rebajarla con algo más de zumo de limón o vinagre. Preparación rápida: Poner yemas, sal, pimienta y zumo de limón o vinagre en el vaso del turmix. Añadir todo el aceite y poner el brazo del turmix apoyado en el fondo. Mixar a potencia máxima sin mover el brazo de manera que las cuchillas toquen el fondo del vaso. Cuando empiece a espesar empezar a mover el brazo de abajo a arriba hasta que la mayonesa esté perfecta…
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
…sal. 5 cucharaditas de fructosa. 1/4 litro de agua. 100 cc. de vinagre de sidra. 4 guindillas. Se cortan los nabos y las cebollitas en tiras de 3 o 4 cms. por 1 cm. Se ponen en un tarro y se le añade el agua, el vinagre, la sal, el jengibre, la fructosa, el ajo triturado y las guindillas. Se remueven y se deja macerar un día fuera del frigorífico. Luego se deja en el frigorífico y se espera dos o tres días antes de empezar a consumirlo. Aguantan…
…huevo hecha de la siguiente manera: En un mortero o plato se pone la yema de huevo con un pellizco de sal y pimienta y se mezcle bien con un batidor. Se le añade una cucharada de vinagre -se bate-, cuatro de aceite -se bate-, una de vinagre … y así sucesivamente hasta completar todas las que pone en la receta….
…en agua hirviente y salada, no habiendo inconveniente en poner todas las legumbres juntas. A continuación, se escurren muy bien y se cubren con vinagre hirviendo, dejándolas así un día entero. Después de estas veinticuatro horas, se escurre el vinagre y éste se vuelve a hervir y se deja que se enfríe. Mientras tanto, las legumbres se van colocando en los frascos y cuando el vinagre esté frío, se vierte sobre ellas hasta cubrirlas totalmente. Se t…
particularmente no me gustan las legumbres, pero tiene pinta de rico, lo probaré!
interesante artículo… en lo particular no me gustan las legumbres, pero habrá que probarlas!