
Croquetas de queso
Se hierven cuatro tazas de leche con diez cucharadas de mantequilla. Se añade nuez moscada y pimienta. Se retira del fuego y se agregan 125 grs. de harina tamizada. Se pone al fuego y se deja cocer hasta que forme una masa compacta. Se retira del...Últimos comentarios
Yo en particular soy una fanática del queso, me encantan todos los tipos y no podría vivir sin ellos. Además casi todas mis recetas llevan queso, será porque son las recetas que me llaman la atención.
Sin duda, probaré a hacer estas croquetas de queso, vaya pinta que tienen!!!
Suenan deliciosas. Conocía una receta similar con tofu pero creo que esta me gusta más, el gruyere me encanta.