Recetas de cocina vegetariana. Información y consejos
sobre comida vegetariana y vegetarianismo. La alimentación vegetariana
es ideal para la salud, siendo excelente en la prevención de muchas enfermedades
por su capacidad para la desintoxicación del cuerpo. Seguir una dieta
mediterránea a base de verduras, frutas frecas y hortalizas es ideal
para la longevidad, además de ayudarnos a mantener una vida vigorosa
y sana de cuerpo y alma.
Enero18
Torrijas de trigo entero
Para preparar estas sabrosas torrijas de trigo entero nos harán falta los siguientes ingredientes:
2 patatas medianas, 150 gramos de trigo entero, 3 huevos, 10 cucharadas soperas de aceite y sal.
Para la preparación, se cocina el trigo en la misma agua de remojo durante hora y media. Se hierven las patatas, se escurren y se tamizan. Con una espátula de madera se mezclan el trigo cocido y escurrido, las patatas y los huevos, trabajándose todo para que quede bien unido. Con una cuchara sopera se toman pequeñas porciones que se fríen en aceite caliente.
Se sirven de inmediato cuando están doradas en toda la superficie.
COCINA VEGETARIANA, Postres, tartas, repostería y dulces, RECETAS VEGETARIANAS (COMIDAS), Cocina fácil, barata y económica
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Diciembre3
Gazpacho andaluz
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Noviembre27
Sopa de albóndigas (Receta de Sevilla. Andalucía)
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Junio21
Ratatouille (Receta vegetariana cocina francesa)
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Junio21
Mosaico de verduras (Cocina francesa)
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